Plechové udírny

DragON E101 je moderní elektrická udírna s elektrickým topným tělesem s termostatem generátorem kouře (typ dymbox) se vzduchovacím čerpadlem pro vývin kouře a plynulé proudění kouře do udící komory.  Stačí připojit udírnu do elektrické sítě, termostatem nastavit teplotu a spustit generátor kouře. S touto víceúčelovou udírnou o objemu 70 l připravíte vynikající masné výrobky, ryby a domácí uzené sýry - s úspěchem do ní umístíte až 9 kg náplně. Vaše pochoutky budou mít skvělou vůni a chuť! Udírna vhodná pro různé postupy uzení - možnost uzení pomocí studené metody díky generátoru kouře a teplého a horkého uzení díky výkonnému ohřívači - topné spirály s regulací výkonu.  Generátor kouře umožňuje uzení po dobu několika hodin na jednu náplň dřevěných štěpků. Elektrická udírna dragON E101 se vyznačuje vysokou kvalitou, moderní konstrukcí a atraktivním designem. V kombinaci s inovativním elektrickým generátorem kouře dragON Jet 1 splní očekávání každého uživatele. Tato praktická sada je ideální jak pro začátečníky, tak pro ty, kteří již mají s uzením zkušenosti. Je vhodná pro všechny možnosti uzení - studené, teplé i horké uzení. Uzená šunka, sýr nebo losos uzený za studena – tyto a další produkty s jedinečnou vůní a chutí si připravíte sami! Objem 70 l umožňuje uzení cca 6-9 kg náplně. Sada obsahuje rošt, kovové tyčky (4 ks), udící háky typu S (5 ks) a balení dřevěné štěpky. Dobře izolované stěny - toto řešení zajišťuje stabilní teplotu v komoře (což oceníte zejména v zimě) a umožňuje snížit spotřebu elektrické energie. Inovativní elektrický generátor kouře dragON Jet 1 LONG - patentovaný společností Browin - spolu s čerpadlem a dřevěnými štěpkami zajišťují optimální distribuci kouře. Vnitřní odkapávací miska – usnadňuje udržování udírny v čistotě a funguje jako deflektor pro rovnoměrné rozložení kouře po celé udírně. Dvířka vybavená svodovou lištou na odkapávání - toto praktické konstrukční řešení zajišťuje, že kondenzát nekape na těsnění. Přídavná vnější miska - zajišťuje, že přebytečný kondenzát lze pohodlně odvést zevnitř udírny. Vynikající kontrola nad uzením a pohodlné, jednoduché řízení teploty - skleněná dvířka udírny poskytují pohodlný výhled do interiéru, zatímco termostat a analogový teploměr umožňují snadné nastavení a kontrolu teploty. Nastavitelný přívod vzduchu pomocí otvorů na přední straně udírny Bezpečná rukojeť pro otevírání dveří, která se nezahřívá Robustní boční rukojeti pro přenášení a přepravu Těsnění ve dveřích a možnost nastavení přítlaku dveří Ocelová konstrukce lakovaná matnou černou barvou, odolná vůči vysokým teplotám. Jedinečný generátor kouře na trhu s inovativním, patentovaným designem, s účinným elektrickým vzduchovacím čerpadlem, zajišťujícím optimální distribuci kouře. Čerpadlo s nastavitelným průtokem kouře je umístěno na základně tak, aby přenášelo své vibrace na válec. Dřevní štěpka se díky tomu při spalování nezavěšuje ve válci a plynule klesá dolu. Speciální adaptér umožňuje snadné a rychlé spojení generátoru kouře s udírnou. Jednoduchá montáž, snadné použití - návod je součástí udírny, generátoru kouře a čerpadla.   POZOR:  Přečtěte si pozorně tyto pokyny a dodržujte doporučení pro bezpečnou instalaci, používání, čištění a údržbu těchto zařízení. Před prvním uzením je třeba udírnu „vypálit“, tedy udit bez použití potravinářských výrobků. Vyvíječ kouře pojme cca 450 g dřevěné štěpky. Toto množství poskytuje cca 3-4 hodiny. práce (v závislosti na nastavení průtoku vzduchu regulátorem čerpadla), bez nutnosti přikládání dřevní štěpky. Tento generátor umožňuje uzení za studena bez nutnosti dokupování a montáže dalších konstrukčních prvků! Vyčistěte udírnu po každém použití a uložte na suchém místě. POZOR: Před použitím udírny si pečlivě přečtěte návod, varování a pokyny v něm uvedené bezpodmínečně dodržujte !

DragON je moderní elektrická udírna s elektrickým topným tělesem s digitálním ovládáním a generátorem kouře (typ dymbox) se vzduchovacím čerpadlem pro vývin kouře a plynulé proudění kouře do udící komory.  Stačí připojit udírnu do el sítě, na displeji nastavit teplotu a dobu uzení a spustit generátor kouře. Udírna vhodná pro různé postupy uzení - možnost uzení pomocí studené metody díky generátoru kouře a teplého a horkého uzení díky vysoce výkonnému ohřívači - topné spirály s regulací výkonu. Udírnu lze použít odhoříváním dřevěné štěpky umístěné v misce, která je položena v držáku nad topnou spirálou, nebo s nainstalovaným generátorem kouře na boku udírny, což je efektivní proces - generátor kouře umožňuje uzení po dobu několika hodin na jednu náplň dřevěných štěpků. Elektrická udírna dragON se vyznačuje vysokou kvalitou, moderní konstrukcí a atraktivním designem. V kombinaci s inovativním elektrickým generátorem kouře dragON Jet 1 splní očekávání každého uživatele. Tato praktická sada je ideální jak pro začátečníky, tak pro ty, kteří již mají s uzením zkušenosti. Je vhodná pro všechny možnosti uzení - studené, teplé i horké, stejně jako pro pražení a sušení. Uzená šunka, sýr nebo losos uzený za studena – tyto a další produkty s jedinečnou vůní a chutí si připravíte sami! Objem 65 l umožňuje uzení cca 8 kg náplně. Sada obsahuje rošt, kovové tyčky (4 ks), udící háky typu S (5 ks) a balení dřevěné štěpky. Kvalitní digitální ovladač umožňující přesnou regulaci teploty uvnitř udící komory a nastavení doby uzení. Teplotní rozsah: 38 -135°C, nastavení času: od 00:01 do 24:59 hodin. Dobrá tepelná izolace, která eliminuje nadměrnou kondenzaci vody v udírně. Dvojité stěny s vnitřní izolací. Odvětrávací komínek (výška 30 cm) s nastavitelným prouděním vzduchu zajišťující lepší cirkulaci a odvod kouře a také větší čistotu udící komory. Dvířka s těsněním a sponou zajišťují snadné zavírání a těsnost. Další výhodou je možnost nastavení přítlaku dvířek pomocí speciálního pantu umístěného v horní části udírny. Sklo ve dvířkách komory umožňuje pohodlný výhled do vnitřku udírny a lepší kontrolu procesu uzení. Nastavitelné nohy usnadňují stabilní umístění udírny na jakémkoli povrchu. Speciální konstrukce krytu topné spirály zajišťuje rovnoměrné rozložení teploty v komoře a účinně chrání ohřívač před znečištěním odkapu z uzených produktů. Dvě odkapávací misky , včetně praktické vnější misky - vyjímatelná, snadno se vyprázdní a umyje. Přebytečný tuk z vnitřního plechu je odváděn do této vnější misky. Jedinečný generátor kouře na trhu s inovativním, patentovaným designem, s účinným elektrickým vzduchovacím čerpadlem, zajišťujícím optimální distribuci kouře. Čerpadlo s nastavitelným průtokem kouře je umístěno na základně tak, aby přenášelo své vibrace na válec. Dřevní štěpka se díky tomu při spalování nezavěšuje ve válci a plynule klesá dolu. Speciální adaptér umožňuje snadné a rychlé spojení generátoru kouře s udírnou. Jednoduchá montáž, snadné použití - návod je součástí udírny, generátoru kouře a čerpadla.   POZOR:  Přečtěte si pozorně tyto pokyny a dodržujte doporučení pro bezpečnou instalaci, používání, čištění a údržbu těchto zařízení. Před prvním uzením je třeba udírnu „vypálit“, tedy udit bez použití potravinářských výrobků. Vyvíječ kouře pojme cca 450 g dřevěné štěpky. Toto množství poskytuje cca 3-4 hodiny. práce (v závislosti na nastavení průtoku vzduchu regulátorem čerpadla), bez nutnosti přikládání dřevní štěpky. Tento generátor umožňuje uzení za studena bez nutnosti dokupování a montáže dalších konstrukčních prvků! Součástí dodávky je i obal na udírnu.   POZOR: Před použitím udírny si pečlivě přečtěte návod, varování a pokyny v něm uvedené bezpodmínečně dodržujte !

Univerzální domácí přenosná udírna. Je možné použít jeden nebo dva rošty.Vyrobeno z vysoce kvalitní nerezové oceli . Díky malým rozměrům je udírna snadno skladovatelná, má dva hořáky a je ideální pro přípravu lahodných pokrmů. Umožňuje rychle a snadno udit drůbež a další oblíbené druhy masa, ryby a sýry. Udírna je vybavena teploměrem , který usnadňuje dosažení a udržení optimální teploty uzení. Speciální hořáky, ve kterých je umístěno gelové palivo bez zápachu, jsou umístěny mimo udící komoru a mají regulaci plamene, která umožňuje zvýšit nebo snížit teplotu v udící komoře. Díky malým rozměrům udírny vám postačí malý balkon nebo terasa, udírnu si můžete vzít i do kempu a na dovolenou. Uzení spočívá v zahřívání udicí štěpky umístěné na dně udírny  pomocí oddělených spodních gelových hořáků, v důsledku čehož vzniká kouř. Přebytečný tuk vzniklý při uzení odkapává na speciální tukovou vaničku , díky čemuž se nepřepaluje. Konstrukce udírny zároveň zaručuje že nenastane žádný kontakt mezi palivem a uzeným jídlem.  

Univerzální domácí přenosná udírna s vkládacím dílem (límcem), který umožňuje modifikovat její kapacitu. Je možné použít jeden, dva, nebo tři rošty a tím udírnu přizpůsobit množství uzených potravin.Vyrobeno z vysoce kvalitní nerezové oceli . Díky modulární konstrukci, třem roštům a dvěma hořákům je ideální pro přípravu lahodných pokrmů ve větším i menším množství. Umožňuje rychle a snadno udit drůbež a další oblíbené druhy masa, ryby a sýry. Skvěle si poradí s větším kuřetem i velkou rybou ! K přípravě večeře postačí jeden rošt, se speciální nástavecm a dalšími rošty umožní připravit pořádnou vánoční hostinu! Udírna je vybavena teploměrem , který usnadňuje dosažení a udržení optimální teploty uzení. Speciální hořáky, ve kterých je umístěno gelové palivo bez zápachu, jsou umístěny mimo udící komoru a mají regulaci plamene, která umožňuje zvýšit nebo snížit teplotu v udící komoře. Díky malým rozměrům udírny vám postačí malý balkon nebo terasa, udírnu si můžete vzít i do kempu a na dovolenou. Použití jednoho roštu udírny vám umožní udit až 4 pstruhy najednou - další rošty umožní připravovat pokrmy v udírně během dovolené nebo setkání ve větší skupině!​ Uzení spočívá v zahřívání udicí štěpky umístěné na dně udírny  pomocí oddělených spodních gelových hořáků, v důsledku čehož vzniká kouř. Přebytečný tuk vzniklý při uzení odkapává na speciální tukovou vaničku , díky čemuž se nepřepaluje a celá udírna nevytváří téměř žádný kouř . Konstrukce udírny zároveň zaručuje že nenastane žádný kontakt mezi palivem a uzeným jídlem.

Univerzální velká domácí přenosná udírna s hlubokou komorou pro rodinné použití s velkou kapacitou. Je možné v udírně najednou použít celkem 3 rošty.Vyrobeno z vysoce kvalitní nerezové oceli . Díky velké komoře a třem roštům a dvěma hořákům je ideální pro přípravu lahodných pokrmů ve větším i menším množství. Umožňuje rychle a snadno udit drůbež a další oblíbené druhy masa, ryby a sýry. Skvěle si poradí s větším kuřetem i velkou rybou ! K přípravě večeře postačí jeden rošt, při použití dalších roštů lze udit větší množství potravin. Udírna je vybavena teploměrem , který usnadňuje dosažení a udržení optimální teploty uzení. Speciální hořáky, ve kterých je umístěno gelové palivo bez zápachu, jsou umístěny mimo udící komoru a mají regulaci plamene, která umožňuje zvýšit nebo snížit teplotu v udící komoře. Díky malým rozměrům udírny vám postačí malý balkon nebo terasa, udírnu si můžete vzít i do kempu a na dovolenou. Použití jednoho roštu udírny vám umožní udit až 4 pstruhy najednou - další patra s tošty umožní připravovat pokrmy v udírně během dovolené nebo setkání ve větší skupině!​ Uzení spočívá v zahřívání udicí štěpky umístěné na dně udírny  pomocí oddělených spodních gelových hořáků, v důsledku čehož vzniká ze štěpky kouř. Přebytečný tuk vzniklý při uzení odkapává na speciální tukovou vaničku, díky čemuž se nepřepaluje. Konstrukce udírny zároveň zaručuje že nenastane žádný kontakt mezi palivem a uzeným jídlem.

Udírna WEBER Smokey Mountain Cooker 57cm. Specialita pro vás, co dáváte přednost uzení před grilováním, umožňuje grilovat a udit veklé kusy masa nebo ryby. Udírna Smokey Mountain Cooker je jedinečnou věcí v nabídce značky Weber. Celý povrch udírny je potažen vysokoteplotním smaltem. V poklopu je teploměr pro kontrolu správné udící teploty.  Masivní palivový rošt ve spodní části udírny a 3 otvory pro regulaci přívodu vzduchu a velký otvor pro přidávání briket a udících lupínků. Konstrukce udírny obsahuje dva rošty o průměru 57cm ve dvou výškových polohách, pod kterými je miska na sběr tuku a šťávy jenž zabraňuje vzplanutí paliva a také usnadňuje udržbu. Lze ji naplnit před uzením vodou pro dosažení šťavnatých pokrmů.  Kvalitní ochranný obal je součástí dodávky, obal chrání proti dešti a znečištění.   Udírnu WEBER Smokey Mountain Cooker 57cm je multifunkční gril - udírna. Můžete ji využít na klasické uzení po dobu několika hodin, ale zároveň umožní i BBQ zauzování grilovaných potravin při nízké teplotě, další možností je použití udírny jako ghrilu na dřevěné uhlí.

Univerzální udírna, kterou můžete snadno použít jako kotlový gril na dřevěné uhlí a brikety. Jako palivo pro udírnu slouží dřevěné uhlí nebo brikety, které se zapálí a zasypou pro vývin kouře dřevěnou drtí nebo pilinami. Pro umístění paliva slouží palivový koš ve spodní části udírny, nad který se umístí nádoba-pánev s vodou 10l (plus případné bylinky, víno, pivo....), ta zajistí dostatek vlhkosti v udírně a odděluje uzeniny od přímého žáru a funguje jako stabilizátor teploty v udírně. Nad touto pánví jsou dvě patra s roštem pro umístění uzenin. Každé patro má velké dvířka pro přístup k palivovému koši a možnost přikládání a pak pro přístup k uzeninám na roštu. Vrchní patro kryje víko s madlem, teploměrem a s tyčkou pro zavěšení háčků. Regulace teploty a množství kouře je možná pomocí zavíracích regulačních průduchů a to 1x ve víku a 3x ve dně pod palivovým roštem. Ke každému roštu lze napojit přes průchody v jednotlivých patrech externí teplotní sondy. Jednotlivé díly - patra udírny jsou fixovány a zajištěny pomocí spolehlivých spon. Pro manipulaci s udírnou a jednotlivými patry slouží sklopná madla. Pro stabilitu je udírna vybavena třemi nožičkami. Jednoduchým odstraněním středového patra a pánve s vodou získáte klasický kotlový gril na dřevěné uhlí a brikety. Povrchová úprava smalt. Součástí udírny je 5 háčků na zavěšení uzenin.      

Univerzální udírna, kterou můžete snadno použít jako kotlový gril na dřevěné uhlí a brikety. Jako palivo pro udírnu slouží dřevěné uhlí nebo brikety, které se zapálí a zasypou pro vývin kouře dřevěnou drtí nebo pilinami. Pro umístění paliva slouží palivový koš ve spodní části udírny, nad který se umístí nádoba-pánev s vodou 10l (plus případné bylinky, víno, pivo....), ta zajistí dostatek vlhkosti v udírně a odděluje uzeniny od přímého žáru a funguje jako stabilizátor teploty v udírně. Nad touto pánví jsou dvě patra s roštem pro umístění uzenin. Každé patro má velké dvířka pro přístup k palivovému koši a možnost přikládání a pak pro přístup k uzeninám na roštu. Vrchní patro kryje víko s madlem, teploměrem a s tyčkou pro zavěšení háčků. Regulace teploty a množství kouře je možná pomocí zavíracích regulačních průduchů a to 1x ve víku a 3x ve dně pod palivovým roštem. Ke každému roštu lze napojit přes průchody v jednotlivých patrech externí teplotní sondy. Jednotlivé díly - patra udírny jsou fixovány a zajištěny pomocí spolehlivých spon. Pro manipulaci s udírnou a jednotlivými patry slouží sklopná madla. Pro stabilitu je udírna vybavena třemi nožičkami. Jednoduchým odstraněním středového patra a pánve s vodou získáte klasický kotlový gril na dřevěné uhlí a brikety. Povrchová úprava smalt. Součástí udírny je 5 háčků na zavěšení uzenin.      

Specialita pro vás, co dáváte přednost uzení před grilováním, umožňuje grilovat a udit veklé kusy masa nebo ryby. Udírna Smokey Mountain Cooker je jedinečnou věcí v nabídce značky Weber. Celý povrch udírny je potažen vysokoteplotním smaltem. V poklopu je teploměr pro kontrolu správné udící teploty, ve spodní části masívní palivový rošt a 3 otvory pro regulaci přívodu vzduchu a velký otvor pro přidávání briket a udících lupínků. Konstrukce udírny obsahuje dva rošty z niklované oceli ve dvou výškových polohách, pod kterými je miska na sběr tuku a šťávy jenž zabraňuje vzplanutí paliva a také usnadňuje udržbu. Lze ji naplnit před uzením vodou pro dosažení šťavnatých pokrmů. Součástí dodávky je kvalitní ochranný obal, který chrání proti dešti a znečištění.